餃子は手づくりが一番好きです。
包んですぐに焼き、熱々の状態で、出来ればお昼に食べたい。
そんな餃子願望があるのですが、なんと言っても包む時間がかかる。

何か良い方法がないかと思っていたら、
先日夫から「たこ焼き器で焼いたら？」と提案があり、
調べてみたら結構レシピがあるんですね。
たまたま餃子の皮もあったので、早速作ってみました！

たこ焼き器に油を塗っておき、
写真のように具を乗せた状態でたこ焼き器に詰める。

あれ？ちょっとイメージと違うぞ(笑)
今回は大判の皮だったので、収まりが悪いですね。
しかも具が残るのが嫌で詰め込みすぎました(^^;)

加熱して焼ける音が聞こえてきたら、
水を流し込み蓋をして蒸し焼きにします。
しばらく焼いたらできあがり～

どうでしょう？？
思ったよりもいい感じの焼き具合。
味もちゃんと餃子になってます！わーい^^
カリッとした部分が多くて香ばしいし、
ホットプレートで保温しながら食べられて美味しかったです。

作り方に改善の余地はありますが、また作りたいと思います！
家族で餃子パーティをしても盛り上がりそうですね。

次回作るときは、具をよく練って、
普通サイズの餃子の皮を使いたいと思います。
ぜひ挑戦してみてください^^